Άρθρα στην κατηγορία αυτή

ΚΟΥΖΙΝΑ – ΣΥΝΤΑΓΕΣ


Το THAMA του Δημήτρη Κατριβέση ανοίγει ξανά τις πόρτες του τη Μ. Δευτέρα, στην Τήνο

Δείτε περισσότερα

Καραμανλίδικα: το στέκι των καλοφαγάδων, στην Ερμού

Δείτε περισσότερα

Food Blogger Elpida Charalampidou

Δείτε περισσότερα

THAMA Restaurant Cuisine

Ήρθε και πάλι η στιγμή να ανακοινώσουμε με μεγάλη χαρά την έναρξη της καλοκαιρινής σεζόν 2022 για το εστιατόριο THAMA, στην Τήνο. Από τη Μ. Δευτέρα 18 Απριλίου, όλη η ομάδα του εστιατορίου θα είναι έτοιμη και θα σας περιμένει να γιορτάσουμε μαζί την περίοδο του Πάσχα στο νησί των ανέμων και των θαυμάτων. Η …

112

«Τα Καραμανλίδικα του Φάνη» στην οδό Ερμού 119, είναι κοντά σας Επανεκκίνηση από την Πέμπτη 9 Σεπτεμβρίου 2021 Το αγαπημένο στέκι των καλοφαγάδων στην Αθήνα, τα «Καραμανλίδικα του Φάνη», επαναλειτουργούν το βραβευμένο εστιατόριο και εργαστήρι της οδού Ερμού και σας προσκαλούν να το επισκεφθείτε. Δοκιμάστε το μενού με τα μοναδικά «προσφούρνια» στην πυρόπετρα, τα επιλεγμένα …

160

Μπορεί μία φωτογραφία να έχει…γεύση; Η απάντηση είναι ναι! Μπορεί, και όχι μόνο μία, αλλά Χίλιες Γεύσεις! Μπορεί να ξυπνήσει μνήμες και να δώσει φως και χρώμα σε αυτές τις δύσκολες και σκοτεινές μέρες που διανύουμε. Το έργο αυτό ανέλαβαν 109 διαγωνιζόμενοι με 391 φωτογραφίες, και τα κατάφεραν! Το έργο της κριτικής επιτροπής εξαιρετικά δύσκολο …

130

Η Ελπίδα Καλώς ήρθατε στην σελίδα μου. Εδώ θα μοιράζομαι μαζί σας το πάθος μου για την μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Ξεκίνησα να γράφω τις συνταγές μου, το 2012 για να σας δείξω πόσο πολύ αγαπάω την κουζίνα. Χαίρομαι που πλέον μπορώ και μοιράζομαι μαζί σας, το πάθος μου για την κουζίνα. Είναι μαγεία πως …

209

Υλικά: 1 μόρφατ 1 γάλα ζαχαρούχο 1 γάλα εβαπορέ 3 βανίλιες Εκτέλεση: Σ’ ένα μπωλ χτυπάμε καλά τη μόρφατ. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο και χτυπάμε καλά μέχρι να γίνουν ένα αφράτο μίγμα. Προσθέτουμε το εβαπορέ και τις βανίλιες και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά μας. Βάζουμε το μίγμα σε σκεύος που …

162

Υλικά: 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο 200 γραμμάρια Ινδοκάρυδο 1 βανίλια κεράσι γλυκό (προαιρετικά) Εκτέλεση: Σ’ ένα μπωλ αδειάζουμε το ζαχαρούχο. Προσθέτουμε τη βανίλια και το ινδοκάρυδο. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι. Σ’ ένα μικρό ταψί, απλώνουμε τη λαδόκολλα. Πλάθουμε μικρές ποσότητες με τα χέρια μας, όπως κάνουμε τα κεφτεδάκια. Εάν έχουμε, βάζουμε σε κάθε κομμάτι …

249

Αν θέλεις να μάθεις να “ανοίγεις” το πιο εύκολο, τριφτό και νόστιμο φύλλο για χωριάτικη πίτα, είναι βέβαιο πως πρέπει να παρακολουθήσεις αυτό το σεμινάριο!!! Τον Φεβρουάριο ολοκληρώθηκε ο πρώτος κύκλος σεμιναρίων. Συνεχίζουμε με νέο κύκλο τον Μάρτιο! ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΤΜΗΜΑΤΩΝ 1. Πέμπτη 7 Μαρτίου, από τις 11.00 έως τις 03.00 το μεσημέρι 2. Παρασκευή 8 …

787

Χωριάτικη πίτα με χειροποίητο φύλλο, φτιαγμένο από τα χεράκια σου; Αν θέλεις να μάθεις να “ανοίγεις” το πιο εύκολο, τριφτό και νόστιμο φύλλο για χωριάτικη πίτα, είναι βέβαιο πως πρέπει να παρακολουθήσεις αυτό το σεμινάριο!!!   Σάββατο 23 Φεβρουαρίου, ώρες διεξαγωγής 11.00 έως 15.00 Θεσσαλονίκη, Τσιμισκή 117 ΤΙ ΘΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΣΤΟ WORKSHOP – Η ζύμη …

0 478

Καθημερινά, για να αντεπεξέλθεις στους δύσκολους ρυθμούς της σύγχρονης ζωής, αναζητάς την ισορροπία, τόσο στη διατροφή σου όσο και ό,τι άλλο κάνεις. Αναπόσπαστο κομμάτι αυτής της προσπάθειας είναι και ο ελληνικός καφές, καθώς περιέχει πολυφαινόλες. Έτσι, ο Λουμίδης Παπαγάλος αποτελεί μία αγνή απόλαυση, ιδανική για κάθε στιγμή της ημέρας, με πλούσιο άρωμα και μοναδική γεύση. …

173

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για Cookies Χωρίς Ζάχαρη Νηστίσιμα, από την αγαπημένη φίλη μας και food blogger Ελπίδα Χαραλαμπίδου και από το blog της. Ξέρω ότι αγαπάτε τις εύκολες και γρήγορες συνταγές, γι αυτό και εγώ δείτε τι σας έχω. Μου έδωσε η κουμπάρα μου μια νηστίσιμη συνταγή, εγώ την άλλαξα τελείως όμως. Ήθελα …

80